Informazioni generali
Posizione richiesta Live in
Salario 5000 - 7000
Disponibile subito No
Note personali

Zona di lavoro: Italia ed estero.

Hanno necessità di preavviso, disponibili per colloquio dal venerdì pomeriggio alla domenica sera.

Disponibili a lavorare fine settimana e festivi, se richiesto.

Valutano trasferte con la famiglia.

Capace di avere buone relazioni con altri

Ottime e comprovate.

Capacità professionali

Sono capace di:

Lei:

-          Pulizie di fino e non

-          Riordino e riassetto delle camere

-          Stiro

-          Lavaggio

-          Piccoli lavori di cucito

-          Gestione del guardaroba

-          Cucina italiana

-          Gestione di bambini anche piccoli

-          Cambio pannolini

-          Preparazione pappe

-          Giardinaggio e cura del verde

-          Governo completo della casa

-          Gestione personale interno ed esterno

Lui:

-          Cucina italiana e mediterranea di ottimo livello

-          Cucina vegana e vegetariana

-          Preparazione sushi

-          Preparazione primi, secondi, antipasti e contorni di carne e pesce, sia cotto sia crudo

-          Controllo approvvigionamento alimentare

-          Accuratezza nell’acquisto delle materie prime

-          Servizio autista

-          Cura parco auto

-          Piccoli lavori di manutenzione

Collaborazione con personale interno ed esterno

Esperienze professionali

Dal 2016 ad oggi: coppia di domestici professionale presso Fam. Privata VIP (cliente Domostaff) di Milano.

Referenze interne.

Lei:

Dal 01.09.1995 al 18.09.1988 governante di mini appartamenti presso Fam. Privata di Lainate.

Dal 2008 al 2011 altra attività.

Dal 01.01.2012 al 31.10.2015 governante e gestione del personale presso Hotel a Milano.

Lui:

Per otto anni fino al 1997 ha lavorato a Palermo presso il ristorante *** di famiglia inizialmente in qualità di Commis di cucina e successivamente di Chef di seconda.

Da maggio 1997 a dicembre 2006: Chef presso Ristorante *** una Stella Michelin. La filosofia del locale era quella di piatti creativi e raffinati sempre alla ricerca di nuove ricette.

Da gennaio 2007 a febbraio 2007 Chef notturno presso Hotel 5* lusso, addetto al room service.

Da marzo 2007 a luglio 2008 Personal Chef presso Fam. Privata. La famiglia prediligeva la cucina mediterranea e i piatti di pesce crudo e cotto; richiedevano la presenza del cuoco anche nelle loro trasferte a Portofino sia nei week-end primaverili sia nella villeggiatura estiva da giugno a settembre.

Da settembre 2008 a marzo 2009 Chef presso ristorante a Settimo Milanese occupandosi della cucina di piatti tipici milanese.

Da aprile 2009 a marzo 2012 Personal Chef presso Fam. Privata VIP. Attività di gestione e coordinamento relative a tutte le esigenze connesse alla preparazione dei cibi e in generale ai compiti della cucina e della dispensa, della casa e delle altre unità abitative della famiglia presso cui ha prestato servizio. La famiglia prediligeva una cucina mediterranea e nel mese di gennaio mi spostavo nella loro casa di Saint Moritz per vacanze invernali.

Da aprile 2012 a marzo 2014 Personal Chef per Fam. Privata VIP. Attività di gestione e coordinamento relative a tutte le esigenze connesse alla preparazione dei cibi e in generale ai compiti della cucina e della dispensa, della casa e delle altre unità abitative della famiglia presso cui ha prestato servizio.

 

Specializzato alla preparazione di cibi quali pane, dolci e pizze privi di glutine poiché un componente della famiglia è affetto da celiachia. Nei weekend primaverili e per tutto il mese di luglio il mio lavoro si svolgeva nella casa di villeggiatura della famiglia in costa azzurra a Nizza.

Da aprile 2014 al 2016 Personal Chef presso Fam. Privata VIP di Milano. La famiglia predilige una cucina a base di pesce sia cotto sia crudo. Ma anche cucina vegana, vegetariana e sushi food. Il lavoro si svolge a Milano, Como e presso la barca di famiglia.

Lettera di referenza:

“Il signor *** nato a Palermo il *** è stato alle mie dipendenze in qualità di CHEF nel periodo dall’8 maggio 2014 al 18 ottobre 2016. In questo periodo ha svolto il suo lavoro con professionalità dimostrando di avere ottime capacità organizzative e relazionali, di saper lavorare bene sia da solo che in gruppo e di essere dotato di un forte senso del dovere. È stato sempre attento nella preparazione di pranzi e cene quotidiani nonché nelle cene di rappresentanza della famiglia. Per i motivi sopraesposti ne assicuro ottime referenze.”

Amministrazione di casa

Capacità amministrative:

-              Organizzare la spesa

-              Occuparsi delle commissioni per la famiglia

-              Pagare le bollette

Gestire il budget domestico

Descrizione

Lingue:

-          Lei: madrelingua italiana, spagnolo e inglese base

-          Lui: madrelingua italiana, inglese e francese scolastico, spagnolo buono

Entrambi amanti degli animali, senza allergie né paura di cani di taglia grande.

Patentati entrambi.

Fumatori, non sul posto di lavoro.

Sposati senza figli a carico.

Istruzione e formazione:

Lei: Infermiera professionale 

Altre caratteristiche
  • Servizio a tavola
  • Auto organizzazione
  • Test sanitario
  • Pulizie domestiche
  • Pulizie di fino
  • Stiro
  • Cucina casalinga
  • Governanza casa
  • Babysitting
  • Bambini piccoli
  • Bambini grandi
  • Giardinaggio
  • Austita
  • Tuttofare
Lavoro
  • Coppia di domestici

Siamo lieti di accoglierLa nella migliore e piu' antica delle Agenzie Domestici europee

Se sta cercando personale domestico qualificato e referenziato, la preghiamo di inserire i suoi dati, un operatore dedicato La contattera' appena possibile.