En chef eller en kok står for at udfærdige detaljerede menuer og mad til de fleste eller alle familie og sociale begivenheder. De kan også lave mad til andre ansatte. Husholdningens kok er ansvarlig for alt mad- eller køkken relateret, inklusiv organisering, oprydning, indkøb af mad og menu planlægning. Der er mange niveauer for kokke, fra den basale familie-kok til den trænede gourmet kok.